据中国之声报道，西班牙华人到现在还有很多人会从事餐饮行业，但是最近一段时间，有很多西班牙食材公司用“价廉”吸引华人消费者，然后从中使猫腻，缺斤短两或者偷梁换柱来欺骗华人消费者。如果遇到类似的情况，华人应该如何维护自己的合法权益呢？
前段时间，记者接到了在安达卢西亚大街开餐厅的张先生的投诉电话，张先生说自己在安达卢西亚有一家餐厅，这两年都是从一家西班牙的肉食品公司购买餐厅需要的肉类和海鲜，这家公司深受华人的青睐，因为他们家所有的东西的价格非常低廉，简单来说，其他公司三文鱼一公斤大概都要8欧元多，但是他们家只要7.2欧元。鸡肉、猪肉、牛肉以及海鲜的价格也都要比其他的公司便宜好多。根据张先生说，在安达卢西亚大区的很多中国餐厅和寿司餐厅都是从这家肉食品公司采购食品的，但是近一年多，张先生又发现至少10次以上，该公司送来的食材都会缺斤短两，像之前从该公司购买了一条三文鱼，发票上标明共8.7公斤，但是自己拿到餐厅称了一下只有7.08公斤，一下子差了一公斤多，自己多支付了14欧元左右，而在之前六月份另外一张发票当中表明张先生购买的鸡胸脯肉是13.8公斤，但是实际上只有12.9公斤。
记者根据张先生提供发票上的电话号码给这家肉食品公司打电话，肉食品公司接电话的工作人员表示说现在负责人不在，没有办法回答自己公司肉食品出售时有缺斤短两这个问题，要等到负责人回来才能有明确的答复。半小时之后，记者接到该肉食品公司负责人的回电。该公司负责人表示，目前还没有接到任何关于送货缺斤短两的投诉，并且承认有时候公司送货的员工可能会有送错东西，或者多拿少的事情发生，错误肯定是会有。但是绝对不可能像张先生所说的会专门缺斤少两。根据该肉食品公司负责人说，消费者说他们买到之后，再称发现有缺斤少两，但是我们也不知道消费者在拿到货物之后是用什么称，或者在拿到之后怎么称的。他们希望消费者如果发现有缺斤短两的问题，可以直接打电话到公司投诉，公司会派人将货物拿回去重新称一下，如果真的有差，也会如实的补回去。关于这家肉食品公司销售缺斤短两的问题，记者还会持续关注，也希望在安塔露西亚大区遭受过同样问题的侨胞，及时与当地媒体取得联系。
