1 选址
又分大城市或者小村子。如果是在大城市， 那要看地段，人流，附近有没有超市、百货公司等等。mercadillo也是比较重要的一个因素，店面能选在那旁边也能吸引更多的人。
小村子，最好是拿出地图来查看，地理位置很重要。附近如果有大城市环绕，那么村民一般会开车到大城市去采购，就没有了一家独大的优势。所以最好是选那些孤立的 离大城市比较远的村庄，如果附近有几个更小的村子围绕那就更好了。在这种情况下店面最好选在村口附近，方便邻村村民前来购物。村子人数一般在4、5000左右，少了没有客源，多了恐怕早就有人驻扎了。要看该村村民购买能力如何的话，看看全村一共有几家超市、几家店面，还有mercadillo那天的情况就好了。如果mercadillo热闹红火，那就说明村子还是比较富有的。
2 划分区域
如果店面是转让得来的那就没什么必要了，除非你认为原来的货架摆放和区域划分不合理打算重新排过。百元店大概有这么几个板块，文具、玩具、厨房用品、五金、清洁用品、礼品、衣服鞋袜、化妆品等等。这么多的板块要把互相之间有联系的类别排放在一起，好像文具和玩具，厨房用品和清洁用品和塑料制品等，以防造成太强烈的违和感。还要记得给时令商品留一定的位置，否则一开始全都排满了就很难腾出地方来了。
3 货物摆放
大件物品、侧面积大的物品摆在最上面，比如大型毛绒玩具、大型塑料CAJA、皮箱、硬纸盒等等。平面面积大侧面面积小可重叠物品摆在最下面，好像地毯、板装玩具、paella锅等等。摆放货物的时候自然要注意分类别，同类的货物放在一起。商品摆放要错落有致，不宜太过分散，让人觉得空落落的没什么货。也不宜太过紧凑，不仅造成负担之感，同时也不便客人拿取。mostrador旁边的位置很重要，适合摆放一些高利润商品，比如手表钱包、流行小饰品等等。因为客人在付钱的时候说不定就看上什么出手买了。有些货物如果长时间被冷落，没人看没人买，试着给它们换个位置，会有意想不到的效果。
4 货架摆放
店面实用面积或规则图形或不规则图形，测量每条边的长度画一个大致平面图然后再根据已知的货架、铁丝网尺寸计划其即将覆盖的位置和面积。这里要注意如果是角落处得两排货架要记得货架是有厚度的，这个在平面图上比较容易被忽略。铁丝网的话就没有这种考虑。摆放货架的时候还要考虑货架间隔的问题，一般来说是110cm-120cm。百元店寸土寸金，面积一般在200到400平方。货架之间间隔过宽直接就影响到能摆放的货架数量，但是间隔无论再如何窄也理应让婴儿车顺利通过。但是让它能掉头就没有必要了。想掉头可以到一排货架的尽头处，所以那里的位置要宽一点，一般在150cm左右。
这里还是附上一张图 是我当初用铅笔画的 看不太清楚 继续献丑 = =
5 价格
打价格至关重要的，因为它直接关系到店里的利润。但是也不能一味抬价，一通乱打。 不提倡所有商品一律按照一个比例在进价上加价出售。塑料制品、玻璃杯、时令性商品一般在原价上加50%。礼品、玩具、衣服、鞋包、五金一类加100%。数据仅供参考，但前者加价比例应比后者低。因为前者属于生活用品，品种单调，价格差距会格外明显，只有低价才能让人觉得价廉物美。后者则属于低档一点的奢侈品，种类繁多，不太可能和其他店家重复，价格差距也不那么明显，商品质量不容易分辨，造成性价比模糊，所以价格可以偏高一点。一些超级贵比较冷门没什么人买的东西可以打贵一点，因为如果有人下决心要买的话是不会在乎那几个钱的。好像超大的精致的花瓶、很贵的包包、FIGURA等等。价格纸注意不要遮住商品信息，如衣服的talla、使用方法等等。在涂漆或是脆弱纸质表面最好不要贴价格纸，因为会在撕除的时候造成损坏。这里有一个轻松除价格纸不留痕迹的小窍门。用打火机对着贴着价格纸的区域快速的来回给它烫一烫，等胶融化了，就能很轻松的去掉价格纸了。
6 进货
进货之前整个店上下仔细察看一遍，列一张进货清单，特殊物品或是客人预订的物品格外记下。进货的时候不需要照着单子，那只是为了提醒自己不要遗漏上面的物品而准备的。单子上的东西尽量找齐，但是最后最多只会占所进货物的一半。货比三家很重要，没有一个仓库的货物是齐全的，所以需要辗转于各大仓库之间比较着价格和货物种类，有的时候差价会很大。有的仓库总体价格偏低但是偶尔会有一样东西贵死人不偿命，所以最好是什么都看过比较过了再进。货物装车的时候做到空间利用最大化（店离进货的敌方比较远的话），同时小心易碎物品，虽然说可以调换，但是很麻烦又占空间。慎重对待大减价物品和老外上门推销。很多新鲜的东西都是市场里面先有 价格也会比仓库便宜很多，但是市场里有很多店铺都欺生，所以还是认准了几家店铺会比较好，或者表现得熟悉老练一些。（上述是马德里仓库区得情况）所有货都要进齐，不能因为它利润低很难找就放弃。因为如果有人来找这样东西而你的店里正好有的话，他最后会买去的往往不止这一样东西。而如果你没有的话，那自然是一场空。 进货要及时，不然到后来好卖的货都断了。好像现在9、10月份已经可以开始进冬天的衣服、鞋子甚至圣诞货等。los santos 的干花正是该进的时候。圣诞节结束开始进春夏的鞋包衣服，4、5月份也可以开始进夏天货了。
7 对货理货
对货时注意一下数量，整个paquete的货物一般错不了，但如果是散的数量上就有可能出错。对完一条用笔在货单上吧那项划掉，这样能加快对货的速度。最后再查看一下整个货单里面有没有没划掉的项目，因为有的时候（虽然极少）会把别人的帐算到你的头上。至于理货就是把货物打上价格放上货架，有时候可能会需要腾一点位置。 不要说已经满满当当没有空隙，要知道挤一挤总会有的 = = 理货的时候注意不要造成道路阻塞阻碍客人购物，不要把货物随意放在地上给客人造成不良印象（特别是针织品、没有塑料包装的货物等）。
8 待客之道
爱说话的跟他顺几句，爱笑的陪他呵呵笑两声，不爱说话冷着个面的也要做到礼貌待人。最多的和客人的接触莫过于他问你什么东西放在哪里，能说清楚的就给他指下路 说不清楚的就给他带路过去。客人问你XX东西有没有千万不要说没，含糊其辞一点给他带到里面去给他看相似的代替品，说不定他就买过去凑合了，或是在途中看到别的需要的就买下了。
9 算账收钱
这是多么重要的一个环节啊，终于有银子要入账了。不过也不要太激动了，收钱什么的要镇定。有时候找钱是会不记得自己原来收到的纸币的面额，而有的人会利用这一点骗钱，为了预防这种现象最好是先不要把收到的钱放进CAJA，而是握在手里。有时候会有很多客人把自己要买的东西放在柜台上面，要小心不要把它们搞混了。有的人会把标价便宜的价格纸撕下来粘在原价上面意图蒙混过关，所以收钱的人需要对店里的货物价格有个大致的了解。收钱的时候不要嬉笑，会让客人觉得不自在，以为你在议论他。如果一开始有需要调换的东西，让他把原物先放在柜台，防止后来的混乱麻烦。
